Brombærmarmelade

Mmmm... 

Haven bugner af brombær, så nu er det tid til lækker brombærmarmelade ❤️

Jeg har tidligere lagt en opskrift på brombærmarmelade op på bloggen, men har nu forsøgt mig med lidt mindre sukker. 

Jeg synes selv den er super lækker og selvfølgelig lidt mere syrlig end den anden..

Jeg har brugt:

700 gr. Brombær

250 gr. Sukker

1 tsk melatin

Atamon til at skylle glassene

Lad brombærrene koge op og lad det koge i ca. 5 min. Sukkeret røres i og det koger videre i ca. 8 min. 

Kom melatin i, og lad det koge i yderligere 2 min.

Herefter hældes det direkte på glas og kommes i køleskabet.

Velbekomme☺️

Marmelade labels

Design dine helt egne labels til din hjemmelavede marmelade ❤️

Jeg har fornyligt fundet disse smarte labels som man helt selv kan designe på Dansukker.dk. 

Man vælger selv ramme, størrelse og skrift. Super smart og det gør det bare endnu sjovere selv at lave marmelade, specielt for børnene. 

Hindbærmarmelade

Hindbærmarmelade❤️

Alt for længe er der gået siden mit sidste indlæg... 

Vores fantastiske lejlighed som var blevet en smule for lille har vi solgt og istedet flyttet i vores lille drømmehus❤️

Her i den nye dejlige have bugner det lige nu af de lækreste hindbær, så Idag har Sylvester og jeg lavet hindbærmarmelade .

 Det er favoritmarmeladen herhjemme❤️

Vi har brugt;

250 gr. Hindbær

100 gr. Sukker

En halv tsk. Melatin

De skyllede hindbær bringes i kog og koges ca. 3 min. Sukkeret tilsættes under omrøring, lad det koge i yderligere 3 min. En halv tsk. Melatin røres i og koges med i et par minutter.

Herefter hældes marmeladen straks på glas. 

Skyl evt. glassene i atamon inden. Til denne marmelade har jeg blot skoldet glassene inden da jeg ved at den hurtigt bliver spist. 

Velbekomme 

Efterårsstemning

Så er efteråret kommet og her betyder det hygge med stearinlys, samle kastanjer og lave kastanjedyr❤️

Carla-Sofie og Sylvester har både lavet giraffer, zebra, edderkopper og elefanter❤️

Resten af kastanjerne er brugt til en lille lys dekoration... Efterårshygge❤️

Hæklet cupcake

Jeg har simpelthen så mange garnrester og tænkte at det måtte være på tide at få brugt lidt af det. Jeg har også længe kigget på fine hæklede cupcakes som andre har lavet, og nu var det så min tur og her er min version som jeg bare har lavet ud fra hovedet... 

Hurtige gulerodsboller

Nemme boller som næsten ikke skal hæve❤️

Du skal bruge:

50 gr. gær

2,5 dl mælk

2 dl vand 

4 spsk olie

1 tsk. salt

1 spsk. sukker

3 revede gulerødder

1/2 dl sesamfrø

1/2 dl hørfrø

Hvedemel til dejen er mere tør end våd. 

2 spsk honning og lidt mælk til pensling

Mælk og vand blandes og gæren røres i,herefter tilsættes salt, sukker og olie under omrøring. Hørfrø, sesamfrø og de revede gulerødder røres i.

 Herefter tilsættes hvedemel lidt af gangen, det skal ende ud med en noget klistret dej så rør lidt hvedemel i af gangen indtil dejen er tør men stadig klistret.

Form ca. 17 boller med to spiseskeer 

( da dejen er for klistret til at forme med hænderne) og læge dem på en bageplade. 

Tænd ovnen på 200 grader og lad boller stå tildækket på bordet i ca.  Et kvarter til ovnen er varm, honningen røres i lidt mælk og bruges til pensling af bollerne.Herefter bages bollerne i ca. 20 min.

Virkelig lækre boller som ingen tid tager at lave. 

Velbekomme❤️

Hæklet pung

                        

Jeg har hæklet denne lille pung, jeg tænker at jeg vil bruge den når jeg skal have lidt hækleudstyr med på farten. Men den kan sagtens også bruges til mange andre småting som feks makeup osv.

Materialer: Bomuldsgarn og en knap

Hæklenål: 3,5

Slå 26 lm op. Hver række vendes med en lm.

Rk. 1 : hækl fm rk. ud.

Rk. 2 : hækl stgm rk ud.

Rk. 3 : hækl fm, men kun i bagerste maskeled rk. ud.

Rk.4 : stgm rækken ud ( i begge maskeled)

Rk. 3 og 4 forsættes skiftevis indtil arbejdet måler 24 cm.

Herefter hækles 5 rk fastmasker ( i begge maskeled) på flg. måde 1 fm, 2 fm sammen. 

På den sjette række fm tages også ind men der springes de to midterste fm over og der laves istedet to lm. Dette er knaphullet.

Efter rækken med knaphullet hækles yderligere fem rækker med fastmasker hvor der fortsat tages ind, 1 fm to fm sammen.

Nu er selve pungen hæklet og der skal hækles kant hele vejen rundt. 

Start i det nederste hjørne og hækl en række fm hele vejen rundt. Derefter hækles en rk. stgm hele vejen rundt ( nu i begge maskeled ) 

Herefter syes pungen sammen og knappen monteres ❤️