Denne opskrift er meget nem og kan også sagtens bruges med andre frugter.
Ca 12 store muffins
130 gr mel
125 gr. Sukker
3 tsk. Vanillesukker
1 tsk. Bagepulver
125 gr. Smør
190 gr. Brombær
3 æg
0,5 dl vand
De tørre indgredienser blandes i en skål. Smeltet smør kommes i og det hele røres godt sammen. Æggene og vandet røres i og til sidst vendes brombærrene forsigtigt i.
Dejen hældes i forme og bages ved 180 grader i ca 25 min.
Velbekomme 
Ingen kommentarer:
Send en kommentar